All you can eat a pranzo a Catania

Specialità di Sushi

• Gli hosomaki sono forse il tipo di sushi che più di ogni altro viene richiamato alla mente quando si pensa a questo piatto. È costituito da un bocconcino cilindrico di riso con all’interno un solo tipo di ripieno, generalmente tonno o salmone, ma potrebbe essere anche solo di verdura, e circondato all’esterno con la famosa alga nera, il nori.
• I futomaki invece sono la versione evoluta e cresciuta degli hosomaki: sempre arrotolati con l’alga nori all’esterno, presentano molti ingredienti oltre al riso all’interno, scelti per completarsi a vicenda per quanto riguarda gusto e colore. Sono più grandi degli hosomaki e a volte l’alga può essere anche dentro.
• I temaki invece hanno una forma diversa. L’alga in questo caso viene arrotolata a formare un cono, che ricorda quello del gelato, che viene poi riempito con riso e vari ingredienti. Deve essere mangiato con le mani, perché sarebbe troppo difficile con le bacchette.
• Gli uramaki presentano l’alga, il nori, all’interno e il riso all’esterno, guarnito solitamente con semi di sesamo o di tobiko. Sono caratterizzati da dimensioni medie e da due o più ripieni.
• I nigiri, altrettanto noti quanto gli hosomaki sono composti molto semplicemente da pezzi di pesce appoggiati su polpettine di riso.
• Il sashimi invece, non prevede la presenza del riso: è costituito semplicemente da fettine di pesce servito crudo, cotto o in salamoia, e normalmente viene presentato insieme al wasabi e allo zenzero.

Queste sono solo alcune delle moltissime specialità di sushi che è possibile assaggiare presso il ristorante Kiyomi Sushi, che offre ai suoi clienti la possibilità di gustare questo piatto con la formula all you can eat a pranzo a Catania.

Per ulteriori informazioni o prenotare è possibile contattare il personale del ristornate tramite il numero di telefono, l’email oppure compilando l’apposito form presente nella sezione Contatti di questo sito.